Isaac Albéniz compuso Pepita Jiménez sobre un libreto en inglés de Francis Money-Coutts (basado en la novela del mismo nombre de Juan Valera). La acción transcurre en un pueblo sin determinar de Andalucía, y narra la historia de amor entre Pepita Jiménez y el seminarista Don Luis de Vargas, interpretados respectivamente por la soprano de origen alemán Nicola Beller Carbone y el tenor Gustavo Peña. La escenografía cobra también un papel importante en este montaje, con una gran construcción con armarios que abren y cierran sus puertas.
A la batuta, Marzio Conti dirigirá a la Orquesta Oviedo Filarmonía, interpretando los temas de una partitura en la que Albéniz no dejó de trabajar. El reparto está encabezado por Nicolla Beller que hará el rol femenino protagonista y Gustavo Peña, que desempeña el papel de Don Luis de Vargas. El resto del elenco está formado por Marina Rodríguez Cusí, Federico Gallar, Fernando Latorre y Antonio Torres. Las voces del coro estarán interpretadas por la Capilla Polifónica Ciudad de Oviedo bajo la dirección de Rubén Díez.
La primera versión fue escrita en París durante el año 1985 y se representó en el Liceo de Barcelona, usando una traducción al italiano del libreto original en inglés. En el montaje de Bieito, sin embargo, se ha escogido trabajar sobre la segunda versión, estrenada en la ópera en Praga, en 1986, esta vez con el libreto en alemán. En esta ocasión se vuelve al libreto original en inglés, y añade la novedad musicológica de poder escuchar esta primera orquestación “inglesa”, más contundente, con un lenguaje muy directo. La edición de esta versión de la partitura ha sido realizada por Tritó Edicions.
Esta Pepita Jiménez fue la gran premiada en la 8ª edición de los Premios Líricos Teatro Campoamor, por la Mejor producción de ópera y Mejor dirección escénica.
Calixto Bieito, original de Miranda de Ebro, alterna la dirección de teatro, zarzuela y ópera por todo el mundo, siendo además uno de los directores más aplaudidos en el circuito operístico internacional. En 2009, fue galardonado con el Premio de Cultura Europeo por su aportación innovadora a la cultura europea.